在服務(wù)效率上，在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，一個(gè)送餐機(jī)器人的傳菜效率相當(dāng)于1.5個(gè)傳菜員。一般情況下，一個(gè)有4層托盤(pán)的送餐機(jī)器人，一次能夠運(yùn)送菜品8盤(pán)到24盤(pán)，而一天能配送200~300托盤(pán)菜品，相較之下，人類(lèi)服務(wù)員一般一天只能配送150~200托盤(pán)菜品。
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其次，從成本來(lái)講，一般購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)送餐機(jī)器人的價(jià)格從1萬(wàn)多到3萬(wàn)元不等，餐飲行業(yè)送餐傳菜大多是計(jì)件工資，若以每盤(pán)菜0.5元計(jì)算，一天100盤(pán)菜，一年的費(fèi)用在1.5萬(wàn)到1.6萬(wàn)元，如果使用傳菜機(jī)器人，1到2年就可以收回成本。
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如果租賃的話，價(jià)格將更低。一般普通餐廳中，傳菜員薪資在4000元左右，而一臺(tái)送餐機(jī)器人的租賃價(jià)格大多在兩千至三千元。
