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機械社區

標題: 日本做了個勺子和碗，只為滿足重口味的人 [打印本頁]

作者: twq19810302 時間: 2022-9-30 10:44
標題: 日本做了個勺子和碗，只為滿足重口味的人
之前分享過：日本發明的帶電的筷子，不用加鹽也能吃出咸味，但和今天要介紹的新產品來比，之前的筷子只能算個初級版的——

他們最近又推出了一個勺子和碗，消除了之前筷子的弊端，可以完全代替普通的餐具。

當然，不僅使用方便，而且效果也比那雙筷子有了提高，可以將食物的咸味增加1.5至2倍。

原理則與最初的筷子一樣，也就是利用微電流，創造出一種“電子味覺”。

因為我們的味蕾是通過所含的味覺細胞與味覺神經相連，像傳感器一樣感受放入口中的東西的味道。當電流直接施加到這些味蕾上時，它們會產生咸味、酸味、苦味和金屬味，這種現象就被稱為“電味”。

這個勺子和碗都內置有電池，并使用非常弱的電來調節離子的功能，例如氯化鈉和谷氨酸鈉，通過使食物看起來更濃或更淡來改變對味覺的感知。

同時，電刺激波形結合了陰極刺激和陽極刺激的效果，與現有波形相比，顯示出更咸的味道。

除此之外，在碗的底部還有一個控制器開關，共有4種檔位的咸度，可根據個人的喜好調節選擇。

而那個勺子也具有同樣的功能，控制開關則在勺子把手的末端。

那為什么要做這樣的碗筷呢？難道又是日本人的變態心理作祟嗎？

這次還真不是。

總所周知，鹽對我們每個人來說都必不可少，但是如果吃多了就有可能引發高血壓和慢性腎病等相關疾病。而在日本這種情況尤為嚴重，據統計，每天日本女人吃的鹽為9.3 克，男人則會吃掉10.9 克的鹽，這個量幾乎是世界衛生組織建議的每人 5 克鹽攝入量的兩倍。

因此，他們就發明了這些餐具。不僅保證了菜品的口感，并且還減少了攝入鹽的量，從而讓他們的飲食更加健康。

目前，他們正在與餐飲公司進行聯合示范實驗，計劃在明年正式量產推出這些碗和勺子。

用餐具來代替咸鹽，這應該是真正的重口味發明了。

作者: 大白小白 時間: 2022-9-30 11:14
不如直接開發一款口服劑，吃飯之前，用口服劑泡杯飲料，喝進去之后，人體對咸度加倍敏感。

作者: zjhcnsod 時間: 2022-9-30 11:21
本末倒置，自以為高明，這就是日本人的本性

作者: PNjie 時間: 2022-9-30 12:17
小日子總是能干出些。。重口味的東西，用這餐具來吃他們那道黃金料理味道會不會，超級加倍

作者: 陳大餅吖 時間: 2022-9-30 13:26
有丶意思。

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