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機(jī)械社區(qū)

標(biāo)題: 開店原來是真的賺錢的…… [打印本頁]
作者: hl90    時間: 2024-4-1 22:46
標(biāo)題: 開店原來是真的賺錢的……
丈母娘開了個米線店，周六開的業(yè)，/ k+ k0 u- A9 d" z) Z1 e
周六賣了三百多，周日賣了四百多，今天也賣了四百多，按照這個趨勢下去，一天也就賣五百塊錢，一個月一萬五。拋除房租水電燃?xì)猓黜椨桶∩兜模材軖陚€七八千，周六周日兩天炸土豆，說用了一桶油，大桶的那種，一桶九十多塊錢，
7 c$ X7 L# C4 H) ~& W0 h比打工強(qiáng)，
2 G! v9 ~( M7 ~, H去年丈母娘坐不住，我說晚上去廣場跳舞，白天和我媽周邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，坐不住，讓我老婆給找了個給人家做飯的，第一天就做的螃蟹什么的，第二天人家委婉地說不要來了。
0 @/ @$ }! O- d. V! x我媽性格柔，怎么著都行，這幾天陪著丈母娘搞，營業(yè)執(zhí)照都是她倆自己跑的，衛(wèi)生許可證，食品安全許可證，房子都是自己找。老太太執(zhí)行力是真牛逼。4 H: \5 g+ d- ]" q
挺好，挺好，2 d' l$ f( a  p7 f) y1 |1 b  v
我一天睡到十二點起床，晃晃悠悠下樓吃飯，吃完飯繼續(xù)睡午覺，一覺睡到四點半，刷刷抖音，吹吹牛逼，一天就這么過去了，
3 N3 Z7 |5 P' d% |* O5 B3 O" U古代地主家的兒子待遇也就這樣了吧。% A: g+ [* B' N+ }
作者: 老鷹    時間: 2024-4-2 06:42
是不是在縣城，昨天我和一個村里包工頭吃飯，縣城5套房，女兒開米線店，賺錢。
& Q7 ]6 D6 U) f, g: C縣城人現(xiàn)在很愛吃館子。8 W( e$ I5 x& _; z$ ^
作者: 東海fyh126    時間: 2024-4-2 08:03
古代大多數(shù)地主家的孩子還要干活的，，，
' U4 o$ e- L6 e( E/ y& ~) `' i' y& S
作者: 0712103034    時間: 2024-4-2 08:29
這年頭開店，還能掙到錢，也算是奇觀了
作者: 荒謬    時間: 2024-4-2 08:29
你這是家人店當(dāng)然感覺賺錢了，要是請人就不行了，或者說如果是年輕人，比如你老婆放棄工作也去店里忙的話，其實收入可能也就不多了
作者: gemiusunyi    時間: 2024-4-2 08:30
做早餐其實真比打工辛苦( P. t' t3 d+ u9 m. T
大學(xué)畢業(yè)那會，臨時做了個攤  q9 D. P; L# B. k- C' F
在江蘇，5點多就天亮了，早上3點就得起床，9點收攤，5 o8 _  v" S2 b1 Z
干了3個月瘦了十多斤
作者: 養(yǎng)豬東籬下    時間: 2024-4-2 09:07
一個月1.5萬的營業(yè)額，我估計根本不賺錢。# u2 ~5 J7 P+ O
就是用健康換三四千的辛苦錢，而且每天超長工作時間，小時工資低的嚇人。% F$ ?& i3 V# R
建議你再仔細(xì)算一算。
作者: 白無無    時間: 2024-4-2 09:08
賺個辛苦錢
作者: 前景錢    時間: 2024-4-2 09:12
弱弱問一下，你的丈母娘有幾個女兒？
作者: 盧Tiger    時間: 2024-4-2 09:12
丈母娘還沒躺平，你倒躺平了
作者: 學(xué)渣渣    時間: 2024-4-2 09:47
gemiusunyi 發(fā)表于 2024-4-2 08:30; \/ X8 @+ }' R& o
做早餐其實真比打工辛苦
8 y: K7 _+ d+ ~5 m0 [大學(xué)畢業(yè)那會，臨時做了個攤: C7 A2 z( g" q% L( m1 f
在江蘇，5點多就天亮了，早上3點就得起床，9點收攤 ...
& d* A) F& x; M; i+ P8 h2 S
對，做早餐減肥效果最佳。累得不想吃東西
9 K: q/ z' R( [; F$ u- t
作者: 學(xué)渣渣    時間: 2024-4-2 09:47
說明選址不錯，人流大
5 t9 _: j: m+ s, @& ^
作者: 養(yǎng)豬東籬下    時間: 2024-4-2 10:15
學(xué)渣渣 發(fā)表于 2024-4-2 09:475 v& o0 S/ L1 s0 h0 N! b
說明選址不錯，人流大
# z6 M# U3 N" t8 X: M
一天才500的營業(yè)額，根本算不上生意好。一個月沒有好幾萬的營業(yè)額，開店根本不劃算的。
6 H2 U4 m/ _. t/ B) A( U" m4 B! |
作者: 學(xué)渣渣    時間: 2024-4-2 11:39
@328Feng_328 要多結(jié)交其他領(lǐng)域的老板，個體化，多喝茶吹水，這樣才能打開新世界的大門。
作者: 學(xué)渣渣    時間: 2024-4-2 11:41
養(yǎng)豬東籬下 發(fā)表于 2024-4-2 09:07
$ {* [7 l6 j3 W" u3 n: J" a0 T8 N- t一個月1.5萬的營業(yè)額，我估計根本不賺錢。$ ~: R- d2 U$ K! ?' G) ?, D
就是用健康換三四千的辛苦錢，而且每天超長工作時間，小時工資 ...
# h" F; Q, H' Y0 d8 s
大家都是搞機(jī)械的，難道lz不能盡點孝心，發(fā)揮特長，搞個自動化，減輕老人工作量，降本增效？
3 s' Y$ v" r: o6 E/ O1 L7 `1 Z) v8 o
或者lz發(fā)點照片看看，哪些工作可以自動化的，上個plc，模組，機(jī)械手，整上去啊。. B) C! e& I- h  g- O. L3 Y
作者: 學(xué)渣渣    時間: 2024-4-2 11:42
養(yǎng)豬東籬下 發(fā)表于 2024-4-2 10:15
1 Z9 u1 w  U$ W3 u) a+ r一天才500的營業(yè)額，根本算不上生意好。一個月沒有好幾萬的營業(yè)額，開店根本不劃算的。

3 n" y. x7 _5 i+ m, w好吧，lz努力做到每天1K+5 p) ^% G( C' P. @, ^
作者: 學(xué)渣渣    時間: 2024-4-2 11:43
我一天睡到十二點起床，晃晃悠悠下樓吃飯，吃完飯繼續(xù)睡午覺，一覺睡到四點半，刷刷抖音，吹吹牛逼，一天就這么過去了
3 W2 j9 d: Z& V6 i( Z" {4 @

$ J0 v0 k) ]' T( M- e; ]5 Jlz這是什么狀態(tài)？神仙啊
) B) F6 B" [9 ~. k& f+ ?& D+ n" s- G2 i
是最近沒活，等著項目到賬嗎
作者: 學(xué)渣渣    時間: 2024-4-2 11:45
養(yǎng)豬東籬下 發(fā)表于 2024-4-2 10:15
8 w# Z* F+ R$ [. ]+ G) ]5 x' o# W一天才500的營業(yè)額，根本算不上生意好。一個月沒有好幾萬的營業(yè)額，開店根本不劃算的。

- P- I3 F5 L4 s! I# C米線，不止早餐吧，中餐晚餐宵夜都OK啊，6 [+ |7 G9 h/ f  g( A# u* k: ]) Y% E
嗦粉無極限，關(guān)鍵要湯+配菜要靚。
. T: r$ L* \. {/ J, Z4 ^1 Y5 V9 k
作者: 學(xué)渣渣    時間: 2024-4-2 11:57
“周六周日兩天炸土豆，說用了一桶油，大桶的那種，一桶九十多塊錢”- }' X) w# B! }% ]; i& F9 L

6 U  l, D* D/ ]# [" t炸薯條嗎？
5 [. Y* i8 K$ \, Q0 {* Z
6 z* U/ l$ ]& V8 v6 a% y* H好像有個控溫技術(shù)，這個油就不會那么浪費了。lz可以搜一搜
作者: hl90    時間: 2024-4-2 12:02
學(xué)渣渣 發(fā)表于 2024-4-2 11:45. [* T) X* T$ H
米線，不止早餐吧，中餐晚餐宵夜都OK啊，
# K, o$ D# c- I/ P9 N; [嗦粉無極限，關(guān)鍵要湯+配菜要靚。

9 r! e6 x. B5 H (, 下載次數(shù): 90) 5 o+ w; f: J' W' b% u3 ~9 @) C

3 i9 {' X0 x1 z. i, r! n- ~# _9 n
作者: 養(yǎng)豬東籬下    時間: 2024-4-2 13:09
學(xué)渣渣 發(fā)表于 2024-4-2 11:42( B$ M9 E7 F1 y# _/ x4 |9 E
好吧，lz努力做到每天1K+
. o3 ?6 s1 q/ k: E" z7 ]) r' _
我說的是營業(yè)額需要一個月好幾萬，才有錢賺。) N+ b. L7 k: O! i
壇子里應(yīng)該有人開過店的，早餐店一個月一萬多營業(yè)額，實際利潤就幾千塊錢1 L4 k" Q8 S# a5 H+ a. i9 ?
而且每天起來很早，起早貪黑，非常累，每天不休息。你覺得劃算嗎？) c1 M6 w4 X5 g$ F
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-4-2 13:56
hl90 發(fā)表于 2024-4-2 12:02
& @1 g& B5 D5 j: c
便宜才是硬道理。
5 g+ U# k9 `8 `0 ~, q( G# P+ h/ P/ d. I  I, ~9 V8 E- W* c
普通的炒飯，差不多都是15以上了。
% d0 ^. L% u2 G, I
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-4-2 14:01
hl90 發(fā)表于 2024-4-2 12:02

2 [/ @" |! `! _; C+ }& ]* ^我有一個心得，也可以說是私家武功心法，, Y, r1 P2 b7 V3 l% W
- \/ S: @0 @, i: `5 M* {) \
做餐飲店不要光想著賺錢，! {8 e  ~( `8 C& a& \1 b: H6 x

1 i# q* [! m5 x0 F# l1 G- V還要進(jìn)一步提升格局，那就是：用低成本先干死周圍的同行，然后漲價。( p/ \- n9 w$ I1 j

* W3 M5 M( I  j1 \lz可以教兩個老人學(xué)會美團(tuán)app，多接外賣單。。。。( x" v! v7 h5 N, c

. @2 H, r4 W/ e! _. \有需要交流的地方，可以多多發(fā)帖討論。( ~* U( U: \, R) \- n
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-4-2 14:11
喂我袋鹽 發(fā)表于 2024-4-2 14:01, A  ]' n& x: B6 O
我有一個心得，也可以說是私家武功心法，  Q* m* I3 `; C' k& N

/ V8 m& V9 o% ~) w+ b% W" w: F做餐飲店不要光想著賺錢，
3 k; d7 H  J9 z3 s+ j9 S  Z( |
性格柔，是沒法持久的，必須要有進(jìn)攻性，針對性，殺傷性。
, A0 D' c, p- }( {" p) Q1 M; `# vLZ機(jī)電大拿，這些方向性的掌舵不成問題，適當(dāng)改變下作息時間，積極參與她們的6S工作，引領(lǐng)她們的市場定位，swot分析。個人的體會是，適當(dāng)?shù)捏w力腦洞，相當(dāng)于休息，換腦，體腦結(jié)合，延年益壽，消災(zāi)減孽。" V  O8 a4 G# c  \' h

  C4 s% r' G6 h( a" H可以參看我發(fā)的帖子：http://www.whclglass.com.cn/thread-1066465-1-1.html+ z; z; m, H9 n% A" d' E
【我得發(fā)】2024想開小吃餐飲店的社友看過來，刺客經(jīng)濟(jì)來了
% }8 i) H6 |+ K9 \" u$ ~# s" I  d1 I! C2 K5 ]& s! D" y1 s$ \
就是要刺客經(jīng)濟(jì)，低價平價引流，然后研發(fā)一款暴利的產(chǎn)品，主動卷，以卷制卷，穩(wěn)住老客，多接外賣。這樣就能達(dá)到前面高手@養(yǎng)豬東籬下 講的月入幾萬的營業(yè)額。
% q0 B$ S" L9 N. X' c" M4 k  ]" h  J, @. c, m; p3 g% e* A
毛利的話，行業(yè)平均水平大概是對半吧。9 U% j- s. P+ |* T* P  U
; Y! W% R, d5 z. Z1 t9 z$ r
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-4-2 14:12
hl90 發(fā)表于 2024-4-2 12:02

1 r1 W8 c# K" E. M" p1 Q分析這個菜單，其他的引流，宣威火腿炒飯 是 暴利選品嗎？
+ a  e, A+ b' _
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-4-2 14:16
喂我袋鹽 發(fā)表于 2024-4-2 14:129 b( ^; a# [1 g9 F9 v
分析這個菜單，其他的引流，宣威火腿炒飯 是 暴利選品嗎？

* b3 z4 D. g8 f% Y6 ~lz可以改進(jìn)一下這個招牌，一定要備注，先付款后領(lǐng)餐。
% ]; z9 D! G; L( T$ p( m) G- ]最好加上圖片，聯(lián)系手機(jī)，歡迎訂餐，支持團(tuán)體訂餐配送。
# |5 `, ]( ?5 s7 |/ d" P$ h* W6 x3 ]& X. w- K, Q

( u/ `7 r# C  O8 C0 v店也要整個響亮的名字，例如“好吃再來餐飲吧”，“深圳十佳丈母娘餐飲店”, n# ]. p3 {0 h9 ?
作者: 天天天藍(lán)_    時間: 2024-4-2 19:50
我觀察了一下，過的不錯的人普遍都有個特點，執(zhí)行力強(qiáng)
作者: 學(xué)渣渣    時間: 2024-4-2 20:43
天天天藍(lán)_ 發(fā)表于 2024-4-2 19:50. W/ Q0 `  z# w4 `3 `
我觀察了一下，過的不錯的人普遍都有個特點，執(zhí)行力強(qiáng)
. r* y; T, H, A& G) J  M
坊間不是流傳一句話嗎，
+ Z+ j; X4 q( _- _0 _& B
5 q3 f) g/ S2 D要想成功先發(fā)瘋，頭腦簡單往前沖！
; |2 a* O- Y* Y& J  v5 X9 `2 {
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-4-2 21:03
喂我袋鹽 發(fā)表于 2024-4-2 14:168 ]( p5 [5 D  a: F5 C% k" x
lz可以改進(jìn)一下這個招牌，一定要備注，先付款后領(lǐng)餐。
4 ?2 _. i- U' B3 `最好加上圖片，聯(lián)系手機(jī)，歡迎訂餐，支持團(tuán)體訂餐 ...
4 `! [* c+ P, {
lz選丈母娘的眼光是OK的，
; j* U4 E; v# s' L* k
' [3 Z5 m* r% `( W1 b2 ]同時也要讓丈母娘覺得她選女婿的眼光也是OK的。' [6 S" J2 c/ n9 e2 h
作者: 702736    時間: 2024-4-3 07:55
能做這些開店，手藝一定不錯，小輩的樓主有福了
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-4-4 12:29
702736 發(fā)表于 2024-4-3 07:555 k: n$ B5 m, K9 [. b- ^5 m2 r" e. o
能做這些開店，手藝一定不錯，小輩的樓主有福了
3 e$ W8 o- H  I
老一輩的做飯手藝都是OK的，關(guān)鍵還要與時俱進(jìn)，開發(fā)新品。
, ]8 V, l2 S6 d6 B
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-4-6 19:13
養(yǎng)豬東籬下 發(fā)表于 2024-4-2 13:09. B$ v( s: K9 e$ W* Y
我說的是營業(yè)額需要一個月好幾萬，才有錢賺。
8 m" ]% J0 w; o, f4 j6 r3 A' q, V壇子里應(yīng)該有人開過店的，早餐店一個月一萬多營業(yè)額，實際 ...

" @2 l, I% ?; c$ f4 V+ e店面20平，月營業(yè)額要3萬，這個數(shù)據(jù)就比較給力了。( A7 \5 X% m" l- J2 x
作者: 學(xué)渣渣    時間: 2024-4-7 13:43
養(yǎng)豬東籬下 發(fā)表于 2024-4-2 13:09
' ]5 ]# V& I# e' j我說的是營業(yè)額需要一個月好幾萬，才有錢賺。! _8 U. V4 N2 w( S* ^8 X: b
壇子里應(yīng)該有人開過店的，早餐店一個月一萬多營業(yè)額，實際 ...

3 G8 \0 M2 O; Y+ S9 ]& a' G  `早餐到10點就結(jié)束了，下午是可以休息的。
; V# v5 n6 i2 O7 ^/ W0 h0 x3 L( d+ _- F$ ~' x2 E) {
甚至有人下午還打短工。5 ~- j' r1 c" W+ U$ Q9 n; \' i* `- Y
作者: 養(yǎng)豬東籬下    時間: 2024-4-10 09:36
學(xué)渣渣 發(fā)表于 2024-4-7 13:43
1 o$ j0 C# e4 d4 C3 D早餐到10點就結(jié)束了，下午是可以休息的。
2 U' W, }) Y# a' D* T5 x
" X. w9 L/ O' ~甚至有人下午還打短工。
1 a7 U# d1 f( {% e- O0 i  t
大多數(shù)都是午餐和晚餐做粉面和炒飯之類的吧。只做早餐的估計很少。
3 a0 Z+ @! s# C1 m: D% M$ L. {# ^
作者: 學(xué)渣渣    時間: 2024-4-10 11:46
養(yǎng)豬東籬下 發(fā)表于 2024-4-10 09:36$ t  |" ~- G  \- p, G
大多數(shù)都是午餐和晚餐做粉面和炒飯之類的吧。只做早餐的估計很少。
6 ^* C" F& Z( r2 i. g  N) n
一般的餐飲店，做中餐，晚餐，因為這個可以發(fā)外賣，提高營業(yè)額。7 Y) v8 g& o+ B9 e: y! S
5 n" Y  M3 d4 n" W8 T  U0 t
例如廣州煲仔飯，+ m# j# Q( v. K5 g* q
【從負(fù)債100萬到在廣州買一套600萬房子，她只開了一家煲仔飯外賣店】https://www.bilibili.com/video/BV1Tb4y1Q7uX- O) S! Z" x2 U0 t: a# N1 X
" c3 z0 L# y) Q8 V3 {2 z1 n7 `
雇了6個員工，日均1萬營業(yè)額，$ q( y3 |+ D2 R1 r$ ?1 L( d, h& P

4 F; N$ R3 P& F* ~0 W標(biāo)題的負(fù)債100w，600wan買房，這些數(shù)據(jù)可能注水，噱頭。$ R) N% n6 b7 p( }; {3 v
+ x2 z5 q( j/ h1 v! z
但外賣出了約500單，這個應(yīng)該不會造假。
# p( W7 F) O2 N& c
/ t  o& S/ I$ Z. ~+ e& k: M6 C+ {8 t  v( V7 @1 K0 w3 a
作者: 學(xué)渣渣    時間: 2024-4-26 11:08
這幾天天氣不好，大佬的餐飲店營收如何？
" r0 g9 k$ `  l2 F$ m9 r, g8 y7 y* p
是增，還是減？) a/ Y  c& N2 n" h

: @' U6 a1 C9 [" d" m: t5 q理論上天氣不好，應(yīng)該是增。
作者: hl90    時間: 2024-4-26 13:16
學(xué)渣渣 發(fā)表于 2024-4-26 11:08
# Y" t8 v( `% m9 Y/ z) p這幾天天氣不好，大佬的餐飲店營收如何？; M; C) b8 T) a1 X2 U7 [

6 \2 O  v6 L$ A) X是增，還是減？

1 o3 x7 y1 T+ y8 B5 Y1 J, ^# q不行，到現(xiàn)在一直維持前幾天的收入，
2 J- H" R) m8 y1 \0 Z( Q# p0 t1 [
做的種類不多，天天吃的我一到飯點就抗拒……
( ]5 [; j5 p: y. X
作者: 菜又愛玩    時間: 2024-4-26 14:22
比種地好啊，我們家兩畝地一年就8000' c9 R7 j0 Y# z% D( ?




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