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標題: 正構思的一臺肉丁的計量裝置 [打印本頁]
作者: 斷刀 時間: 2006-12-8 19:33
標題: 正構思的一臺肉丁的計量裝置
計劃制作一臺這樣的肉丁計量裝置,計量范圍 20g--40g .速度 MAX 32/分鐘。
1 l. ]3 ?9 ~" z- ]$ F& f/ J肉丁為 15*15mm ------20*20mm. 基本上是生的，其間有洋蔥塊少許和油少許。
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關鍵是計量的精度要求 2.5g以內。
! v% G. ~% b5 S2 l請各位大俠幫忙看看。這樣做（如圖）可否。
作者: 斷刀 時間: 2006-12-8 20:59
標題: Re: 正構思的一臺肉丁的計量裝置
樓上說的有理，減少一出口縮口，會好點。
作者: 斷刀 時間: 2006-12-8 21:10
標題: Re: 正構思的一臺肉丁的計量裝置
改了一下。再看看。
作者: syw開門造車 時間: 2006-12-8 23:53
標題: Re: 正構思的一臺肉丁的計量裝置
斷刀網友好！
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剛才我用電子稱秤量了一下，2.5克的肉大約1立方厘米。
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, `4 L9 |. j2 ^- E從情況看，你好象采用控制單位時間內流量的方式，來控制重量。
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如果是這樣的話，你得想辦法做到兩點。
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( s- Q$ V8 m+ c2 y6 S2 T, T1、保證管內的肉餡密度均勻，
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. ^" u2 c; e# n7 ~2、保證出口附近的壓力均衡，' o4 t4 z2 Y* O4 x! \
' }; o6 x$ F4 _4 c/ z
但從你目前的設計看，好象不能做到這兩點。4 m- m' T4 }' o! e6 R$ s
( U) |$ h" ]6 E4 ~syw 061208---23.53
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作者: 海山 時間: 2006-12-9 09:33
標題: Re: 正構思的一臺肉丁的計量裝置
同意 syw開門造車 大俠的看法。: q6 [$ n$ n: F2 L% e1 H; O+ s
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作者: 紅瓤地瓜 時間: 2006-12-9 11:28
標題: Re: 正構思的一臺肉丁的計量裝置
用個電子稱吧，跟截板聯動，你的東西不是勻質物，通過流量計量沒什么好的辦法吧
作者: lynx91 時間: 2006-12-11 09:58
標題: Re: 正構思的一臺肉丁的計量裝置
幾位大俠，有一個建議請參考，精密配料系統都是由多進料裝料系統組成，按加權計算先計算出主進料的量及精度，再配次級的進料及精度，按你的精度，兩級就行了。
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4 T' B# w+ A' s5 x如此小事，何勞幾位大俠動腦，以后只需交菜鳥們處理即可，謝謝！
作者: nick 時間: 2006-12-11 10:40
標題: Re: 正構思的一臺肉丁的計量裝置
7樓大俠和我的想法一致的！如果你的要求是2.5g以內建議用失重式的計量方式！還有就是你的送料螺桿要選擇比較合適的螺桿！把震動下料改為料斗的上面有一個架橋破壞器，絞盤這樣代價可能還會小一點點的！
作者: 斷刀 時間: 2006-12-11 15:16
標題: Re: 正構思的一臺肉丁的計量裝置
先要感謝各位大俠的關注和建議！！！
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+ Y* P7 v0 [7 B) M) w8 L6 V- z7 E回復SYW大俠：) F: N, J7 G$ l5 ~+ B4 F
A：采用震動下料斗， 不至于對螺旋下料器的入口有大的壓力變化。所以漏斗較平。同時也盡量使管內肉餡均勻。B.出口用縮口（根據所需量料多少，多做幾個不同口徑），使管內保持一定的壓力，從而使出料圴勻。（類似灌腸機） C.外面截板刀直接做分段。同時，也可以調節不同的開啟時間，達到調節出口壓力地目的。8 P+ h0 W1 Q' h4 ?- F
% n: R" Y4 z/ N. A D其它的方法，我還沒想出來更好的。
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7樓的紅瓜大俠，不用電子稱的原因是，1，計量時間長。2，用電子稱控制麻煩，3.也要做個很精確的加裝控制機構。
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8樓 SR71 大俠，說的很有道理。你說的道理我明白。但是如何實現，想聽您的詳細想法。( L Z5 r4 k# n) U/ c. a: S% l
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9樓 宇無過大俠，您說的失重式的計量方式、和橋架破壞器，我不太明白。
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, _7 ?& b: y7 l0 W至于送料螺桿，想用螺旋傾角小一些的（不能將肉絞碎），以增加計量精度。
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作者: lynx91 時間: 2006-12-11 15:28
標題: Re: 正構思的一臺肉丁的計量裝置
斷刀 大俠：
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無論你是用螺旋式、推進式、分擋轉盤式，你試驗100次，一定有一個粗精度，這個粗精度也一定是可調的，其離散性也是可知的，例如粗精度的準確值是98%，在粗精度的范圍內進行二次補償，補夠精度即可，在輸出帶上進行測量，對超精度的下差推出，對上差放過，
& n! U2 t/ e: F運行一段時間以后，調整二 次精度到下差就行了。
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2 ]5 \) n) N! P' e# x如此小事，何勞幾位大俠動腦，以后只需交菜鳥們處理即可，謝謝！
作者: 斷刀 時間: 2006-12-11 15:46
標題: Re: 正構思的一臺肉丁的計量裝置
明白您的意思了。謝謝！！！
作者: syw開門造車 時間: 2006-12-11 18:26
標題: Re: 正構思的一臺肉丁的計量裝置
歸隱的SR71 網友好！
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0 F, B- C: ^- E% T' _: [& O5 Z9 S你在11樓的設計，又用到了電子稱和加裝控制機構了，
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4 e; I9 E9 U, I- p9 f% Q D, l關于這一點，斷刀網友在10樓已經說明了不愿采用的原因。
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另外，你在11樓提到一種“分擋轉盤式”的機構，這是一種什么樣的東西，$ w6 H" V- \- t. M5 }3 c
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什么地方用的，是否能簡要介紹一下，我想了解，以增加積累。) b) C1 ]' E$ D
0 @4 n8 ~3 |; o. u% U謝謝！
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作者: 紅瓤地瓜 時間: 2006-12-12 10:11
標題: Re: 正構思的一臺肉丁的計量裝置
“分擋轉盤式”的機構是否是一個多口徑輸出圓盤？？
作者: syw開門造車 時間: 2006-12-12 12:13
標題: Re: 正構思的一臺肉丁的計量裝置
紅瓤地瓜 網友好！
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7 A9 g! i2 ^+ y2 z$ v你說的是否可以理解為：“幾個標準體積的量杯的集合”。
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}( b% P5 l1 N8 k- g# W千里冰峰 網友好！
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15*15*15mm ------20*20*20mm是總體積，而2.5G肉約1立方厘米是精度，
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- P3 h: @( l0 V$ c+ n; y既，是在總體積上+-1立方厘。
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作者: 海山 時間: 2006-12-12 15:06
標題: Re: 正構思的一臺肉丁的計量裝置
問題點：
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“洋蔥塊少許和油少許”---這些會不會影響計量精度，且油肯定會先漏到底下。
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作者: 成形極限 時間: 2007-2-17 14:41
標題: Re: 正構思的一臺肉丁的計量裝置
17樓說得很好，注塑機和擠出機的螺桿就是這樣的，這樣擠出來的塑料熔體就是致密無氣泡的
作者: 隨風而去 時間: 2007-5-5 22:38
標題: Re: 正構思的一臺肉丁的計量裝置
我覺得“進料->出料->稱重”這樣的過程似乎更為合理. w& V3 C) E2 c B
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而“進料->稱重+出料”這樣雖然少了一環，但現實起來似乎有點不容易。
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7 [6 W1 \: u- m' n8 J我個人認為，出料跟稱重需要分開，這樣的話雖然使機子的整體速度有所下降，但是從精度保證來說應該是不難做到！
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在稱重部分，我們可以做一個類似漏斗的容器，把稱重傳感器放至該漏斗容器上。
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; K& u* H t9 o! ]如果從這樣考慮出發的話，我們只需要在原有的基礎上加三樣東西：漏斗容器，稱重傳感器，變送器。
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而在電路方面考慮的話，所需要增加的東西也并不多（從單片機角度出發，我們可以把這一比較程序都放進變送器里，而這樣的變送器估計最多也只需要3000左右的開發費用就可以一勞永易）
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0 J; E: O& R" G9 R8 U; o/ a: t2 W而且這樣的產品在后面的二次開發里還可以實現上位機控制，網絡遠程控制，多機聯合計算機控制等諸多先進的流水線功能！可以說先期的一些投資是完全值的的。1 ]7 ]/ a) y/ M! I9 f6 N9 X' M
4 S) S4 y2 r+ A( Z/ g+ p
呵呵
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" o0 z% w- i; b; n/ ?- v菜鳥建議，僅供新思路意見參考~~~
作者: 葉飄零 時間: 2007-7-27 21:44
標題: Re: 正構思的一臺肉丁的計量裝置
感覺要閉環控制才行/ F2 T* R: H% r# k. {
3 k( | ~8 Z9 L# A, T9 B假如測得肉丁的平均密度，采用對滾積壓的方式不知道是不是可行？
6 ^; y) [: m! v, i& J如果對滾的槽做成容積可調的有會怎樣？0 H4 `1 c' L" d% e5 A
見圖
作者: tianxianbei 時間: 2007-11-12 22:13
標題: Re: 正構思的一臺肉丁的計量裝置
皮帶稱怎么樣。
& Z1 ~/ H: K6 n% U 使用皮帶進料控制肉流
作者: zq2387550 時間: 2009-2-8 23:59
標題: 回復 21# 葉飄零 的帖子
你這個20-40可調是如何實現啊,是無級的還是有級的?這個是個問題啊,能不能做成單滾積壓通過控制電機的轉動速度來控制下料量?我覺得這個比較可行,這個可以用單片機建函數關系,或者用查表法得到重量,這樣的話就比較好控制了.
作者: 斷刀 時間: 2009-2-20 23:23
標題: 給所有關心這個話題的朋友
問題已解決，方案是，工藝部門改了工藝，先將肉塊燙一下，成為有形的塊狀，再拌以干粉料和干菜料，使之不粘連，并且能在震動器上運動，然后用精密的多頭秤，自動稱量。OK。
作者: 延安C 時間: 2010-9-15 12:13
這個設備應該說是這個樣的
$ L; @' d( ]# U3 f3 k1 關于內容物有肉、蔥、姜等，恐怕要按照重量統一稱量，至于肉和姜等的配比，那另外再考慮! I! V% D1 w! H: X! F
2 肉丁均勻下料，有絞龍輸送到稱量斗進行計量，計量范圍 20g--40g，精度一般是±0.02％，由傳感器來保證+ u" M4 O, m: E) D( @, P4 q
3 定量裝置按照設定的量控制稱量裝置進行工作并以一定的時間間隔連續工作7 _ I4 J2 i% m/ f) j
4 在定量斗下的包裝口加包裝袋并氣動夾緊，按照稱量、計量、落料、夾緊放松等設定動作使內容物入袋
8 a- }$ S7 U* _+ M4 _2 ^5 包裝袋封口（可以配置真空封袋）
作者: 李國興 時間: 2010-11-24 22:49
我的建議是將切出來的肉餡,自動經過兩個翻板,一個是超重翻下,一個是重量不足翻下,呵呵.原理簡單.但是實現起來可能有點麻煩
作者: wwusq 時間: 2016-11-8 08:39
這個構思不錯，關鍵下料要弄好
作者: jiangdayuan 時間: 2018-9-5 15:10
我也在做類似產品的計量，方案試過很多，都不理想。
作者: 大白小白 時間: 2019-7-29 13:22
P2 e$ j0 g1 r. E
什么樣的產品？精度多少g
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