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標題: 一種自動揉面的機器 [打印本頁]

作者: 冷水黃金 時間: 2012-8-24 17:37
標題: 一種自動揉面的機器
能掙錢錢么？{:soso_e113:}

作者: 興國 時間: 2012-8-24 17:48
能

作者: wangceyuan 時間: 2012-8-24 17:50
好像已經有了。

作者: 龍九禪師 時間: 2012-8-24 18:56
我吃過北方的扁擔面很勁道多次壓出來的揉面太復雜了吧

作者: 雙鋒俠 時間: 2012-8-24 20:18
很有市場的。現在不論是城市還是農村蒸饅頭最費力的就是揉面了。揉面也是饅頭口感好的關鍵。N年前就知道饅頭房最想配置的就是揉面機了。如果真能到達手工揉面的效果。那真是大眾之福氣。將對現在市場上饅頭的品質大大的提升！老百姓真的在盼這一天。

作者: yancnc 時間: 2012-8-24 22:25
只要機器好用不貴肯定能賺錢

作者: 目成 時間: 2012-9-1 11:21
我做過英國Kenwood公司的Stand Mixer，用Hook揉面10分鐘左右，效果不錯。市場價格也不便宜（200~300英鎊）。

作者: 冷水黃金 時間: 2012-9-5 13:21
這些百度上搜的。

1 攪拌頭太多了。
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2 這個用的牛奶，結果看起很粘，不知道把面筋揉出來沒有？另外邊上是如何拌到的，靠流體力量？

[attach]259746[/attach]

3 這個造形最漂亮。

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4 水、雞蛋等+面粉
[attach]259751[/attach]

5 牛奶+面粉
[attach]259752[/attach]

作者: 目成 時間: 2012-9-5 14:46

冷水黃金發表于 2012-9-5 13:21 % k) {: t6 x& u, I$ _# |
這些百度上搜的。- e( J6 o0 I6 @& Z& n: m
1 `$ `, V( V/ Q6 D! X5 l
1 攪拌頭太多了。

這幾款，好像都是美國kitchenAid公司的產品。
kitchenAid是Stand Mixer的老大，其他公司都是參照其產品，進行改進、發揮的。
我就拆過很多臺kitchenAid的機子。
玩這個，得資金充足。一個產品整套模具下來，2~3百萬，還有大量的測試和時間耗費。

作者: 619341834 時間: 2012-10-19 13:24
我的設想是，能不能用擠壓的原理來考慮這個問題啊？

作者: lzy.355 時間: 2012-10-27 16:03
現在市面上的和面機、攪拌機、壓面機基本能解決這一問題。

作者: 浪客╮雨陌 時間: 2012-11-26 11:52
普通店里買起來不劃算

作者: 老榔頭 時間: 2012-12-8 22:34
合面機早就有的東東，20幾年前自己就設計制造過一臺給食堂用來做饅頭。只是沒有這么豪華的外表包裝。可挺實用的。市面上也有很多的品種。

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