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標題: 求設計和制作大芹菜的切菜機 [打印本頁]
作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-4 09:18
標題: 求設計和制作大芹菜的切菜機
本人每天有100多到200公斤的大芹菜需要切成5毫米寬和厚，長3CM的條裝。3 f2 |4 ~% x# U# D; P5 X9 F8 z  k
[attach]402222[/attach]
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一般手工操作都是先橫刀切薄，  - ?, ^4 ?4 Z7 ?3 r2 I  u
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! P& u7 b2 o) H* Y5 P* q. ]' I* z3 y再切成條，7 ~* Z, r: D$ k* b0 H, t- ]$ \1 C4 D
[attach]402224[/attach]# r; O) p: p" J& |0 o# G+ |
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然后切成3CM的段。4 I, V2 }2 `& U* M6 Q
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6 t; o" h9 S3 |, X3 B/ P+ u市面上有切條的機器或者是切段的機器，但沒有切薄切條切斷一整套的機器。0 A! S! A  J6 q6 @0 q: r" Y
請大拿給設計下。要求機器啟動后只需要一人值守，節省人力，效率高，最好可以自動喂料。還有安全，要好清洗，保養。容易損壞的零件最好是標準零件，便于購買更換。
% g5 v0 [, Z3 Y# h2 s除了設計，最好可以制作出來，需要制作兩臺，一臺作為備用。希望機器能噪音低。* c, Z1 r5 Z5 r  b3 p9 ?
關于費用，本人也不知道什么價格合適，請有意向的大拿聯系我。電話136993910557 g! W9 d  s7 V9 W
關于機器我自己也有些想法構思，可以電話或其他方式溝通。# P9 f+ X# N8 y( f- D/ m  N" x; U' r

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  d: k- {4 s7 Y; x1 y補充內容 (2016-10-4 15:12):, v3 a4 C, H* [& S2 _8 r& V
再強調下，關于機器我有思路方案，但沒有機械當年的經驗。如果大能們沒有接觸過類似的項目，沒有思路方案，也可以和我溝通后，按照我的方案來設計制作。當然大拿們能提供更好的方案，那是更好。5 M  e! ~1 w2 B# Y3 n
( t9 F4 k0 n2 R" j! A
補充內容 (2016-10-5 09:52):
" c  M9 P$ y) ~( z/ W參照切條機和切段機，一條傳送帶，設置3道刀具，第一橫刀，第二圓滾刀，第三切段刀，每道刀具前都有一彈性滾輪壓菜。整套機器的傳動和喂料才是難點。
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補充內容 (2016-10-5 10:04):8 V7 S; M0 I' G( o" o
我沒有機械設計和制作的經驗，所以無法估算出適當的費用。如果哪位大拿愿意設計制作，請帶著報價來與我聯系。
作者: 未來第一站    時間: 2016-10-4 11:01
1，論壇里有能力的大俠可以看過來了，現成的項目來了，接吧。/ s; B- y) z( |% v
作者: 左手的幸福    時間: 2016-10-4 13:14
芹菜切薄再切條……樓主大可不必糾結，就像我們在家做菜一樣，我一般把刀斜過來，自然就切薄了，目的就是好入味，口感好，而且長短就和刀的傾斜角度有關，不知這樣能否符合LZ的標準。
作者: 張棟_i3Kvg    時間: 2016-10-4 13:49
你在哪里老板
作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-4 15:06
左手的幸福 發表于 2016-10-4 13:14% R) M: p. g+ ?9 \9 X3 |& \
芹菜切薄再切條……樓主大可不必糾結，就像我們在家做菜一樣，我一般把刀斜過來，自然就切薄了，目的就是好 ...
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這個沒辦法改變，自然是為了好看。飯菜好看了，那吃的人就會更多的。; j' Z$ i5 m* C
作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-4 15:07
張棟_i3Kvg 發表于 2016-10-4 13:49
8 b2 r2 I( @; j( \7 L/ }% z你在哪里老板
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我在烏魯木齊市
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作者: 機械老崔    時間: 2016-10-4 15:23
個人意見：輸送輪把芹菜往里輸送時同時具備了拍扁的功能，這個不難，略調整下兩滾輪高度就可以。只不過這個是壓扁。第一道輸送論后緊跟著是縱向刀片，芹菜經過第一道輸送輥壓扁后經過刀片切成條狀。最后是切斷刀切段。感覺輸送輥輪上下均用動力輪較好。不知對不對，各位高手和大俠指教。這個實施起來應該不難吧。
作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-4 16:24
機械老崔 發表于 2016-10-4 15:23
1 t1 Y5 N# q7 x個人意見：輸送輪把芹菜往里輸送時同時具備了拍扁的功能，這個不難，略調整下兩滾輪高度就可以。只不過這個 ...

; K& O6 b  F+ c# w/ P: ]" x' d我的想法和你的相似，用傳送帶，第一道，用彈性滾輪壓緊菜，設置橫刀將菜切薄。拍扁的話，出來的菜賣相可不好啊😁。第二道用排列的一組間隙5毫米的圓圓刀切條。第三道將菜切段。
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作者: 東北制造    時間: 2016-10-4 16:42
這個有點意思 啊~~~~~~
作者: 小譚協作機器人    時間: 2016-10-4 17:02
直接用滾刀吧，兩個滾筒，一個刀刃和芹菜平行、行間距是芹菜的平均直徑的一半，另一個滾筒的刀刃和芹菜垂直、段間距是3cm。平行的排在前面，垂直的排后面。一個電機就夠，只是要解決粘刀、送料的時候要均勻的排成一排，末端切出來也不一定會被切成兩半。
作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-4 17:31
小譚協作機器人 發表于 2016-10-4 17:02  x4 z. ~& o, O# i
直接用滾刀吧，兩個滾筒，一個刀刃和芹菜平行、行間距是芹菜的平均直徑的一半，另一個滾筒的刀刃和芹菜垂直 ...

- U, Q  V! d8 m- c; p8 F如果切薄的刀使用滾刀，會不會造成滾刀旋轉的力量將菜推向一邊。
, _, p- G# Q$ x8 ~/ m1 E# w% B
作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-4 17:32
小譚協作機器人 發表于 2016-10-4 17:02
9 w% m, t3 B& Z, [# m+ o( y1 ]直接用滾刀吧，兩個滾筒，一個刀刃和芹菜平行、行間距是芹菜的平均直徑的一半，另一個滾筒的刀刃和芹菜垂直 ...

: q, q/ z, w0 C5 P, Z如果切薄的刀使用滾刀，會不會造成滾刀旋轉的力量將菜推向一邊。
- N/ k+ b+ `8 e) t
作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-4 17:32
小譚協作機器人 發表于 2016-10-4 17:02
+ N2 s' U) g. n( c7 l0 _% ~5 j直接用滾刀吧，兩個滾筒，一個刀刃和芹菜平行、行間距是芹菜的平均直徑的一半，另一個滾筒的刀刃和芹菜垂直 ...

0 ?  H1 z5 @" K& P7 k如果切薄的刀使用滾刀，會不會造成滾刀旋轉的力量將菜推向一邊。9 B/ G2 }+ j& X! {$ h
作者: 成歌2047    時間: 2016-10-4 17:43
小譚協作機器人 發表于 2016-10-4 17:02
- F" j& D4 W& ?. U9 P' k/ t7 f直接用滾刀吧，兩個滾筒，一個刀刃和芹菜平行、行間距是芹菜的平均直徑的一半，另一個滾筒的刀刃和芹菜垂直 ...
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我覺得還是要有一個人看機器，要手動排列好芹菜，經輸送帶，再過滾輪滾刀，再切斷。6 K# n& ^- d/ y8 D6 R0 o
作者: 瑞辰機械    時間: 2016-10-4 18:05
千萬別擠壓蔬菜啊....................................
作者: 面壁深功    時間: 2016-10-4 18:47
這種項目成不了數，這樣吧，你參照竹筷生產設備自己弄
作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-4 23:04
面壁深功 發表于 2016-10-4 18:47
5 k2 v/ z6 k, h1 w0 r8 \/ ?這種項目成不了數，這樣吧，你參照竹筷生產設備自己弄
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暈啊，這個我認為簡單。用筷子的生產設備反而復雜了。我不懂機械，但參照現成的切條機和切段機，要大拿們完成應該不難，麻煩的是自動給料。7 H! b1 T" K7 q7 o5 Z
作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-5 09:51
面壁深功 發表于 2016-10-4 18:47
3 ~# L3 ~  }; S0 h! Y這種項目成不了數，這樣吧，你參照竹筷生產設備自己弄
  M. J, ~0 r/ O0 v7 V) y% ^3 Q
你說的商業價值，肯定有啊，我現在切菜量是200公斤，以后會發現到400到500公斤，會節省多少人力呢？推廣出去米粉店都可以用到。很多米粉店因為沒有機器切菜，為了省工才用斜刀切薄。
: }0 ?& m1 w* R1 I; u至于你說設計生產費力，是因為你沒有合適的思路方案。參照切條機和切段機，一條傳送帶，設置3道刀具，第一橫刀，第二圓滾刀，第三切段刀，每道刀具前都有一彈性滾輪壓菜。整套機器的傳動和喂料才是難點。3 {4 O* m. {6 j$ U9 H! E" d; t
作者: 機械老崔    時間: 2016-10-5 13:30
這個成本還好，就是開始試制階段比較麻煩。留個聯系方式吧，我來試制，成功后你來銷售。可以合作的。
作者: 機械老崔    時間: 2016-10-5 13:37
這個不難，應該是成本也不太高，關鍵是試制麻煩。留個聯系方式吧，試制成功我來做，你來銷售咋樣
作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-5 13:46
機械老崔 發表于 2016-10-5 13:37# c# j4 G# Y. Y  {
這個不難，應該是成本也不太高，關鍵是試制麻煩。留個聯系方式吧，試制成功我來做，你來銷售咋樣

5 I6 A. D( @: T. ?  Y: I我是自己用，銷售的問題還沒時間考慮，每天店里的活已經忙不過來。如果你有興趣設計制作，你可以考慮下，我的電話13699391055。可以隨時溝通。9 \, W+ T2 J: r
作者: 機械老崔    時間: 2016-10-5 14:33
我先試試吧，這個難度不大，問題是你的具體要求：是徹底無人化操作，還是有操作工看守機器。你要求到什么工作狀態。8 [; l6 y9 p0 E9 e$ x7 l8 H! D
作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-5 18:50
機械老崔 發表于 2016-10-5 14:33& b1 \4 P: H8 F3 d. ~( q  i  p
我先試試吧，這個難度不大，問題是你的具體要求：是徹底無人化操作，還是有操作工看守機器。你要求到什么工 ...
% [6 C7 i" P5 W* J# f  `! c
徹底無人感覺不好辦到，還是有人值守，給料的問題能解決最好，不行，就人工給料。現在已經有人聯系我了，你如果想做，先合計下給我個預算報價。不然你投入太多精力，我也不好意思。
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作者: 一生千齊    時間: 2016-10-6 10:55
芹菜一頭大一頭小，刀必須是矢量設計，保證芹菜大小都從中心剖開
作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-6 11:54
一生千齊 發表于 2016-10-6 10:55- }* K/ Y# t, U5 I
芹菜一頭大一頭小，刀必須是矢量設計，保證芹菜大小都從中心剖開
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很多芹菜頭就有2CM多，所以只從中間切開還是很寬的。我的想法是用一組間隙是5毫米的圓滾刀。
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作者: 05527833    時間: 2016-10-8 19:19
送料是個頭疼問題



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