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蒸汽夾層鍋

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高高6133

電梯直達

1^#

發表于 2020-3-6 09:47:55 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽 |閱讀模式

問大佬們幾個關于蒸汽夾層鍋的問題：1、傳統的夾層鍋是在夾層內，通入壓力蒸汽，然后進行熱量交換，達到加熱的目的。
2、現在這種方形的蜂窩夾層鍋，是什么原理。想了解一下，這個蜂窩是購買的現成物品，還是自己加工的

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2011ayoon

2^#

發表于 2020-3-6 12:41:37 | 只看該作者

貌似是鍋體內部貼了一層蜂窩板（表面沖出很多小坑的鋼板），這樣能夠增加傳熱面積（？）

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wugamp

3^#

發表于 2020-3-6 15:33:22 | 只看該作者

蜂窩，可以是很多小孔，也可以是很多小格子。不知道具體是哪個，就難以推測其原理。

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零分貝大衛

4^#

發表于 2020-3-6 16:07:07 | 只看該作者

蜂窩款式適合船舶用嗎

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未來第一站

5^#

發表于 2020-3-6 20:37:29 | 只看該作者

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遠祥

6^#

發表于 2020-3-7 16:27:02 | 只看該作者

蒸汽夾層鍋工作原理是使用反壓力蒸煮。簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋。

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大白小白

7^#

發表于 2020-3-7 21:38:03 | 只看該作者

未來第一站發表于 2020-3-6 20:37

這是一個什么裝置？

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wxd123

8^#

發表于 2020-3-8 10:14:10 | 只看該作者

方形比起圓形，在夾套內壓力下，力學性能會差很多，內筒壁要增加，成本要增加很多。蜂窩可以外購現成物品，也可自己加工。它與傳統夾層鍋的區別就是內筒由圓形變成了方形。從幾何知識可知，比起圓形，方形有更大的面積。

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高高6133

9^#

樓主| 發表于 2020-7-17 14:32:40 | 只看該作者

感謝大佬們，設備我已經做成型了，效果也可以

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