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發(fā)表于 2024-5-30 17:40:20
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胺類和礦物基油各自具有獨特的特性,以下是對這兩類物質(zhì)特性的詳細描述:' F7 S& H5 n/ \' ? a# n
% F, K7 _5 O8 A9 H2 w8 ^ Z胺類特性6 `# E5 \* m- d% p6 G! n: u. M, ]
分類:
; G+ F; O; c! z) l& R) D+ C( [/ U* @根據(jù)胺分子中氨基的數(shù)量,胺可以分為一級胺、二級胺和三級胺。
. v6 n& L) v t7 u4 D3 `$ h2 _, A根據(jù)與氮原子相連的烴基種類,胺可以分為脂肪胺和芳香胺。
& F6 r* X& v3 h" n% k! y* B如果胺分子中含有兩個或兩個以上的氨基,還可以分為二元胺、三元胺等。6 P7 }6 f# M/ B# d9 f) v
物化性質(zhì):
$ b) T+ E& E v5 \( i3 @' _在常溫下,低級脂肪胺是氣體,丙胺以上是液體,高級脂肪胺是固體。
. A8 T- ~8 Z+ R5 o低級胺有令人不愉快的氣味,如三甲胺有魚腥味,丁二胺(腐胺)和戊二胺(尸胺)有動物尸體腐爛后的惡臭味。- ~$ u0 }& _& \ u7 |) b
芳胺為高沸點液體或低熔點固體,氣味雖比脂肪胺小,但毒性比較大。5 T; c4 {& f, i; r" g
溶解性與反應(yīng)性:
b3 P3 L' n, B( R/ W3 ]胺分子中的氮原子能與水形成氫鍵,所以低級脂肪胺在水中的溶解度都比較大。
4 S5 A" z) P$ D3 M3 i- d胺具有堿性,能與酸反應(yīng)形成鹽類。
* w7 t1 }7 w9 {* r胺具有與其他化合物發(fā)生多種反應(yīng)的特性,如取代反應(yīng)、酰化反應(yīng)、胺化反應(yīng)等。/ V7 e* F( Q& q/ w2 I/ @9 X
應(yīng)用:# f. L# P1 T7 U$ X8 a0 @* b5 O
胺在生物學(xué)中有重要的應(yīng)用,例如作為生物堿、神經(jīng)遞質(zhì)和抗組胺藥物等。: B* V) O, q" @! J- w+ E7 i
在有機合成中廣泛應(yīng)用,可用于合成氨基酸、藥物、染料等有機化合物。8 ~5 l9 w2 V; [2 O( I
礦物基油特性; z, c8 g5 b8 q% f: d! F6 K2 Q& j
成分與外觀:$ _) z3 i; \4 l6 e$ n# f
液體石蠟性狀為無色透明油狀液體,在日光下觀察不顯熒光。. e/ E9 [% V5 _5 F) }
室溫下無嗅無味,加熱后略有石油臭。
% E2 A1 }6 d' G$ B% ` N性質(zhì):: |5 I* |3 t' s4 w
不溶于水、甘油、冷乙醇,但溶于苯、乙醚、氯仿、二硫化碳、熱乙醇。0 [* O) W7 m; ^
與除蓖麻油外大多數(shù)脂肪油能任意混合,樟腦、薄荷腦及大多數(shù)天然或人造麝香均能被溶解。
r+ y7 q7 M3 n- Q4 {0 {" D: K, k對光、熱、酸等穩(wěn)定,但長時間接觸光和熱會慢慢氧化。8 r8 F4 `8 e( D3 H, Z
應(yīng)用:! j$ `( Z y( l
在食品工業(yè)可用作被膜劑,如用于除膠基糖果以外的其他糖果、鮮蛋等。
! o. r8 {/ j* t, R可用作面包脫模劑、食品機械潤滑劑,還可用于延長水果、蔬菜、罐頭的儲存期。
' [2 E7 r/ L! y工業(yè)級白油可用于化學(xué)、紡織、化纖、石油化工、電力、農(nóng)業(yè)等,如用于PE、PS、PU等生產(chǎn)。
+ m! r4 S* ]" } X. `. g0 J' _種類:9 G9 i0 u9 O6 S8 L; Q2 r0 a& w0 U
礦物油有些領(lǐng)域叫白礦油或白油,常用的有工業(yè)級白油、化妝品級白油、醫(yī)用級白油、食品級白油等。5 R5 v5 t; b$ U7 T1 D4 `
通過以上的描述,我們可以清晰地了解到胺類和礦物基油各自的特性,包括它們的分類、物化性質(zhì)、溶解性與反應(yīng)性、以及應(yīng)用等方面。 |
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