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本帖最后由 xbq1013 于 2022-10-15 13:37 編輯
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, ]8 Z& M9 J) _' Z+ \9 ?; ]* |好吃的蝴蝶酥是如何制造出來(lái)的?一起來(lái)看看加工的過(guò)程,很有意思——
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1.用面皮把黃油包住,搟平,層層堆疊;, n" y3 `" k/ _, w& T
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2.滾輪碾出幾道,像疊被子一樣,從兩端向中心聚攏,再對(duì)折;
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3.均勻切下截面,間隔著擺滿烤盤(pán)…. Z( s$ L" `) a- [3 z8 L& {' R
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$ J g) _$ x( V1 f# ^6 ?3 F烘烤時(shí)面團(tuán)膨脹像展開(kāi)的翅膀,最后撒滿砂糖,金黃香甜蝴蝶酥完成!+ e% K) h( C1 L8 M+ v4 v) U
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