魚絲是咋做的？自動化程度還挺高！

twq19810302

魚絲是咋做的？是把魚肉做成紙狀，再切絲！

1.將魚糜、淀粉和調料混均勻；
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2.早先是手工抹平，后來是送進料斗靠機器擠薄片，烘干后刮下；

' K" j7 l2 h, i  r$ q5 t: Y3.二次烘烤去除水分，冷卻后先切片再裁絲，完工！
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- _' _9 E. K6 i2 D2 a# ^% M這得是十年前流行的零食了吧？現在都沒咋見了…

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Tifalock

??？我怎么感覺沒吃過 魷魚絲倒有印象現在不多見了

大白小白

自動化程度太低了

andriycike

現在都是科技與狠活啦兄弟們

大白小白

andriycike 發表于 2022-10-27 14:47
現在都是科技與狠活啦兄弟們

別危言聳聽哦。
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4 U3 {& Q) ^/ d  M, B; q. Z, O我覺得主要是現在都做成魚肉腸了，

7 @# J1 Z/ ^) w/ Z$ j9 t魚絲比賣相、比包裝、比儲運，肯定不行了。

東北制造

這衛生環境，就是小作坊～～～~~~···.
+ ]# j' o: Z# t( @" i( @*:..ﾞ((ε(*′･ω･)っ†*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..☆
(ง •̀_•́)ง(ง ˙o˙)ว

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東北制造

大白小白 發表于 2022-10-27 14:23
自動化程度太低了

自動化低，不過
地面還是很有特點！
*:..ﾞ((ε(*′･ω･)っ†*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..☆。
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