動圖：自動化攤煎餅，失去了靈魂

twq19810302 · 發表于 2023-5-5 13:08:34

自動化攤煎餅，感覺失去了靈魂——

微光axi · 發表于 2023-5-5 13:57:04

產業升級

關鍵是煎餅往哪賣，

微風不燥 · 發表于 2023-5-5 14:41:54

沒有靈魂，吃不出那個味兒

力士樂導軌 · 發表于 2023-5-5 14:50:45

辣椒多放味道都一樣

andriycike · 發表于 2023-5-5 15:09:48

這不是我印象中的煎餅，太軟了

smilefm · 發表于 2023-5-5 16:12:42

這樣的煎餅不好吃，干的硬得咬不動，用水一泡又變得稀爛

大陸架 · 發表于 2023-5-5 16:51:19

不如人工的煎餅筋道，機器加工的煎餅原來很散，口感很差，不知道現在怎么樣了？

喂我袋鹽 · 發表于 2023-5-6 01:07:12

大陸架發表于 2023-5-5 16:51
8 J& R! n2 c. L b# u, l5 U+ c& l不如人工的煎餅筋道，機器加工的煎餅原來很散，口感很差，不知道現在怎么樣了？

煎餅不筋道，是因為加熱時間或者溫度不合適嗎？

喂我袋鹽 · 發表于 2023-5-6 01:09:43

smilefm 發表于 2023-5-5 16:12
; ~( [, a' f, M. H. K這樣的煎餅不好吃，干的硬得咬不動，用水一泡又變得稀爛

原因是什么呢？是加熱溫度，還是加熱時間和人工攤煎餅的工藝參數不一致？

romansee · 發表于 2023-5-6 07:33:12

煙火氣倒是不少，就是沒有人情味

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