不銹鋼表面同時疏水又疏油處理方法求教

夜夢晨

情況概述，用在食品設(shè)備上，工作溫度，-5°C～30°C,要直接接觸食品（調(diào)理肉、蔬菜、腌菜，水煮菜等），當遇到含油水混合物的產(chǎn)品后，部分產(chǎn)品會沾到設(shè)備器具表面（器具傾斜70度布置），影響后續(xù)工序。目前已嘗試幾種方法，都不太理想:
7 f4 d: U5 p2 n) o& K  c1、采用凹凸版不銹鋼板-----有改善，但還會有小片產(chǎn)品殘留 。
2 e/ V9 K  `  [$ s7 ?" k" Y2、采用凹凸板涂特氟龍-----改效果較好，但耐磨性差，特氟龍會脫落，有風險。  
3、采用凹凸板涂納米涂層，疏水性好，疏油性不太理想，無法同時檢具，涂層耐磨性有待驗證。
8 w  s# B# N  R4、不銹鋼表面納米陶瓷復(fù)合涂層，與納米涂層測試結(jié)果類似。
' g# T3 N9 q( G! u現(xiàn)在想要尋找一種，符合FDA,可直接接觸食品，耐磨，在不銹鋼表面即疏水又疏油的處理方式。需求類似不粘鍋表面處理工藝，有這方面的大佬嗎，或是信息（展會，廠家，工藝）推薦，非常感謝! 也可微信聯(lián)系我，17621093455

學者11

這兩家公司的產(chǎn)品適合不
, P- W$ p! C+ i# c& v( `  ]2 uhttps://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzUzMTgyNzQxNw==&mid=2247483655&idx=1&sn=f033e64057a5c9b6e4a5ef204ea9f68f&chksm=fbf99d0f6369efb481bce9eaa23185834ccb74c5fbb7daa644d08f18ebfbb261959e8b689112#rd
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帥劍

這個感覺材料的重要性就體現(xiàn)出來了……不粘鍋的涂層  這個做餐具和廚電的接觸的多吧

噩夢醒來

不粘鍋的涂層就是特氟龍吧

李二本

國外有一種類似荷葉表面的納米材料。

夜夢晨

學者11 發(fā)表于 2025-7-23 13:59
這兩家公司的產(chǎn)品適合不
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: Z9 g+ F  V, M: `" h' r謝謝分享！

744633782

納米硅涂層，太陽能板就是這種涂層，會附著泥土，下雨沖刷就非常干凈
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求真555

首先陶瓷是耐磨的，然后低溫燒結(jié)和高溫燒結(jié)的陶瓷性能有些不同，高溫燒結(jié)的更加疏水疏油。