吃過用3D打印方式制作的食品嗎國內(nèi)第一家打印煎餅店

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寂靜天花板

電梯直達(dá)

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發(fā)表于 2015-7-25 19:34:44 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式

吳一黎，曾經(jīng)是一名IT男，曾經(jīng)在IBM公司擔(dān)任高級銷售，年薪達(dá)到百萬，加之他的老婆（清華碩士）年薪50萬元。后來辭掉高薪工作和自己在清華的同班同學(xué)施侃樂合作，成立了一家做煎餅機(jī)器人的公司——“小飛俠”，施侃樂自己創(chuàng)立了一家專注3D打印業(yè)務(wù)的創(chuàng)業(yè)公司，叫清軟海芯，他們的天使投資人都是真格基金。小飛俠借用3D打印技術(shù)，做了一臺(tái)能做煎餅的機(jī)器，趁著夏季的到來正式推出，放在一同推出的連鎖店“食好運(yùn)”里，稱之為“中國第一臺(tái)煎餅機(jī)器人”，吸引著路人駐足。
下圖中這臺(tái)就是傳說中的煎餅機(jī)器人，底座是餅鐺，上半部分看起來像是3D打印機(jī)的一部分。用這臺(tái)機(jī)器來烙煎餅，有幾個(gè)步奏，首先，需要調(diào)制好濃度適中的餅漿，注意必須要濃度剛好合適，太濃了漏不出來，太稀了很難凝結(jié)；接著把裝有餅漿的罐子裝在機(jī)器上，通過App選好一個(gè)喜歡的圖案，它就開始做煎餅了；在機(jī)器畫完圖形，餅鐺加熱幾分鐘后，需要用鏟子給煎餅翻面，這里也需要注意火候，翻面不能太早或是太晚，不然很難保證煎餅完整和圖案清晰；翻完面再加熱一會(huì)兒就能吃了。

吳一黎表示未來他們還會(huì)研發(fā)更多口味，增加更多圖案，用戶甚至將可以自己上傳圖案，然后微信下單購買，機(jī)器人就會(huì)幫你把煎餅做出來。

這樣做出來的煎餅售價(jià)10元/個(gè)。做煎餅的機(jī)器人就不便宜了，而且只租不賣，價(jià)格是10000元/年，吳一黎給他取名叫“小飛俠”。他們的小店就開在北京地鐵口，排隊(duì)人很多。而且還經(jīng)常推出新產(chǎn)品，燕麥粥、銀耳飲料、關(guān)東煮等等迭代產(chǎn)品，很受歡迎，純利已達(dá)到每月6萬元。

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